De Vivo Panettone Pistacchio 1Kg
36 ORE DI LIEVITAZIONE
€40.00
DESCRIZIONE
Il soffice impasto del Panettone è arricchito con una delicata ganache al Pistacchio di Sicilia e gustose scaglie di cioccolato fondente, aromatizzato con infuso all'arancia con copertura al cioccolato bianco e pasta pistacchio.
INGREDIENTI
36 ORE DI LIEVITAZIONE
farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, tuorlo d’UOVO di galline allevate a terra, zucchero, cioccolato fondente 7% (pasta di cacao; zucchero; burro di cacao; emulsionante: lecitina di SOIA; aroma naturale di vaniglia), cioccolato al LATTE 7% (zucchero; burro di cacao; LATTE intero in polvere; pasta di cacao; emulsionante: lecitina di SOIA; aroma naturale di vaniglia), LIEVITO MADRE, pasta d’arancia (scorza d’ arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), miele italiano, BURRO anidro, MALTO D’ORZO, infuso alcolico alla vaniglia 12°, sale, bacche di vaniglia Bourbon. Farcitura: crema al PISTACCHIO 25%: zucchero, oli vegetali (palma), LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, lecitina diSOIA, pasta di PISTACCHI selezionati. Copertura: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, lecitina di SOIA), olio di semi di ARACHIDI, BURRO anidro, pasta di PISTACCHI, granella di PISTACCHI.